今月のアウトドアｄｅクッキングは韓国料理に挑戦です！！こちらのチームは只今ビビンバ作り中です。 |
オンナのコ３人組みの抜群のチームワークで、瞬く間にゴハンにのせるナムルなど５品が完成 |
ゴハンも美味しそうに炊き上がりました |
まずは一品目、具だくさんビビンバが完成です |
こちらのチームは韓国風の冷麺にチャレンジ！！ |
レシピを見ながらみんなで分担してちゃくちゃくと・・・ |
と、出来上がった冷麺のタレをボウルごと飲もうとしてます。味見ですか？？？ |
タレを絡めた麺をお皿に盛り |
具を盛り付ければ、韓国風冷麺の出来上がりです |
こちらはサムゲタンを調理中。本当は鳥をまるまる使うのですが、アウトドア用に手羽先にレシピをアレンジ。 |
ネギ・ショウガ・クコの実など滋養たっぷりの具材を仕込んで |
コトコト煮続け味を調えると |
栄養満点！！サムゲタンの完成です！！ |
韓国料理でお馴染み「チヂミ」を作っています。 |
タップリのネギとキムチを生地に仕込んで |
フライパンでカリッと焼くと |
もっちりモチモチのチヂミが完成です |
こちらはプルコギの調理中。肉に漬け込むタレの梨を摩り下ろし中ですが、、、 |
おっと！梨をそのまま食べてしまってます！！プルコギピーンチ！！ｗ |
どうにか難を逃れた材料たちが盛り付けられています |
タップリのお野菜の上に、タレに漬け込んだ肉をのせて炒めると |
お肉と野菜のスープがタップリの、美味しそうなプルコギ完成です |
こちらは「パインマッコリ」製作中 |
パインを摩り下ろし、マッコリと混ぜてます |
テーブルにのり切らないぐらいのボリューム満点の韓国料理が出来上がりました！！ |
それでは韓国料理の無事完成を祝して「カンパ～イ！！」 |